华体会- 华体会体育官网- 体育APP下载西北好牧场 “金谷”牛羊鲜——兰州金谷牛羊屠宰有限公司打造西北畜牧产业新标杆

2026-04-11 19:27:52

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　　钟灵毓秀的西北大地，孕育着得天独厚的优质畜牧资源。2024年6月，兰州金谷牛羊屠宰有限公司正式成立，注册资本2000万元，总投资超8500万元，坐落于兰州市安宁区忠和镇。公司依托西北天然牧场生态优势，精选散养草饲牛羊，肉质细嫩多汁、鲜香无膻。目前日屠宰羊1500只、牛100头，满负荷年产值可达12亿元，以规模化、标准化产能，筑牢兰州及周边区域牛羊肉供应根基。

　　在品质管控上，金谷以极致匠心守护餐桌安全。率先采用04℃低温排酸工艺，营养留存率较传统工艺提升20%以上，口感更嫩、风味更醇。屠宰环节引进国内领先的自动化生产线，专业兽医与质检团队全程驻场把关，严格执行国家食品安全标准与规范，实现从牧场到餐桌全流程溯源。深加工领域聚焦多元化与便捷化，推出调理肉串、牛排、火锅肉卷等即食产品，同步开发副产品、骨汤、油脂加工业务，延伸产业链、提升附加值。冷链物流搭建全程温控体系，以多温区智能仓储、专业冷链车队与物联网实时监控，实现新鲜直达，高效覆盖兰州及周边市场。

　　公司创新采用“企业+合作社+农户”模式，为养殖户提供保价收购、现宰现结保障，通过精细化管理将原料成本较同行降低8%10%，自动化生产将加工损耗率控制在5%以内，以成本与品质双重优势领跑区域市场。立足兰州交通枢纽区位，公司资质齐全、合规经营，持有牛羊定点屠宰证等全套权威资质，筑牢行业标杆地位。

　　兰州金谷牛羊屠宰有限公司负责人林圣罡介绍：“公司于2024年通过兰州市委、市政府，市农业农村局、安宁区政府招商引资落地兰州，核心目标是填补兰州市规范牛羊屠宰产业空白，打造全产业链体系，让每一位兰州市民都能吃上放心、健康的牛羊肉。”

　　作为本土标杆企业，兰州金谷填补了兰州主城区规范牛羊屠宰加工空白，直接带动超千人就业，以产业力量赋能乡村振兴。企业践行绿色发展理念，采用节能设备、推进废弃物资源化利用，以技术指导赋能养殖户科学养殖，实现经济、社会、生态效益协同共赢。

　　秉持“诚信守正、品质至上、创新驱动、责任共担”的企业价值观，金谷力争三年内完善全国冷链物流网络，长期布局预制菜等高附加值深加工领域，全力打造西北牛羊肉第一品牌。未来，公司将携手产业链伙伴，共筑规范高效、合作共赢的产业生态，让西北好肉香飘万家，以匠心守护百姓餐桌安全，以产业担当助力西北畜牧产业高质量发展。

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